​“阳光玫瑰”不安全是真的吗？ 吃一颗=吃24遍农药？专家回应

“阳光玫瑰”不安全是真的吗？ 吃一颗=吃24遍农药？专家回应

“阳光玫瑰”不安全是真的吗？ 吃一颗=吃24遍农药？专家回应

首先，疑云重重的舆论环境下，一个自媒体的曝料成了压倒骆驼的最后一根稻草。该自媒体声称，某阳光玫瑰葡萄种植基地使用了禁用农药和化肥，导致土地污染严重。这一消息迅速引发了社会各界的关注，让消费者对这一品种的葡萄产生了质疑。尽管目前尚未有官方报道确认这一信息的真实性，但这无疑给阳光玫瑰葡萄的声誉带来了不小的影响。

超长保存期的疑云

接下来，另一个令人费解的情况是，有消费者发现他们购买的阳光玫瑰葡萄在冰箱中保存超过一个月后依然新鲜如初。这一现象引发了新的疑虑：这些葡萄是否经过了某种特殊处理，以延长其保存期限？正常情况下，即使在冰箱中保存，葡萄的新鲜期通常也不会超过几周。

甜蜜素的健康担忧

此外，有传言称阳光玫瑰葡萄使用了过量的甜蜜素以增加其甜度。虽然甜蜜素在一定量下被认为是安全的，但过量摄入仍有可能导致健康问题。这一点也增加了消费者对这一品种的担忧。

网友观点与种植者的困境

对于这一系列的负面消息，网友们的反应各异。一些人觉得这些葡萄已经“变味”，而有些人则呼吁大家不要轻信网络传言，甚至有农民表示，农药使用在一定程度上是不可避免的，关键在于如何合规使用。然而，这一风波显然让种植这一品种的农民面临巨大压力。

近期网络上出现阳光玫瑰葡萄农残严重超标的言论。一些网络博主声称，阳光玫瑰葡萄种植过程要打几十次农药；还有人说，阳光玫瑰甜度高是使用甜蜜素，存储时间长是由于泡“药水”……引起消费者的焦虑和恐慌。

针对阳光玫瑰葡萄的种种怀疑，是真的吗？农民日报记者采访了国家葡萄产业技术体系岗位科学家、浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所首席专家王强。

农药残留不超标，就可以安全食用

王强告诉记者，“阳光玫瑰葡萄农药残留超标，种植过程要打几十次农药”说法是没有根据的。在阳光玫瑰葡萄生长周期内，一般使用5-10次农药已经能够保证效果。其次，从种植角度来考虑，阳光玫瑰葡萄的用药时间一般集中在开花期和幼果期，由于开花期、幼果期和收获的间隔期比较长，因此不存在施药间隔期不达标的情况。

“就像人生病要吃药，使用农药是非常正常的防治病害的行为。”王强认为，农残对人体的影响必须考虑到剂量因素，“即使存在农残，只要不超标，农残的量很少，实际上对我们的身体就没有伤害。”

此外，目前我国高毒农药占比仅有1%左右，且只允许使用在非食用农产品上，因此，用在食用农产品上的农药的毒性已经非常低。“大多数农药的半衰期在7-14天，雨水可以冲刷掉，紫外线阳光也可以分解，所以无须过度担心。”王强补充道。

另一方面，在葡萄生产过程中，当病虫害发生严重或需要调节葡萄生长发育时，可以使用经过国家登记、允许使用的农药，主要包括杀菌剂和植物生长调节剂。只要科学合理使用农药，葡萄的农药残留不超标，就可以安全食用。

根据农业农村部提供的数据显示，2018-2023年，国家农产品质量安全例行监测工作中共抽取葡萄样品1438批次，共16批次不合格，合格率为98.9%。葡萄合格率保持在98%以上，质量安全状况良好。2023年，国家农产品质量安全监督抽查已抽取32个葡萄样品。监督抽查结果显示，上述32个葡萄样品全部合格。

长久保存是由于泡“药水”？

有网友在网上分享了自己购买的阳光玫瑰葡萄放冰箱长达1个多月都没有腐烂的经历，这也引起了大家的忧虑。

王强介绍，阳光玫瑰葡萄不同于其他品种的葡萄，其具有果肉硬脆的特点，耐贮存、运输，因此本身贮藏期比较长，特别是在保湿无菌冷藏条件下，贮存1个月不腐烂完全是有可能的，专业性大规模贮存时间甚至可达3个月左右。

王强表示，阳光玫瑰葡萄短期贮存通常不需要使用防腐剂，如果需要长期贮存有可能使用二氧化硫缓释片，但用于控制贮存空间病菌的缓释片并不与葡萄接触，从国家葡萄产业技术体系质量安全与营养品质评价岗位团队检测情况来看，未发现葡萄中二氧化硫超标（0.05g/kg）现象。

实际上，农药在葡萄种植中的确扮演着重要角色，它们可以防治病虫害、提高产量。然而，农药的过度使用会对环境产生负面影响，并在一定程度上危害人体健康。理论上讲，每吃一颗阳光玫瑰确实等于吃了多遍农药，但这个“24遍”的说法过于夸张。在葡萄生长过程中，农药的施用量和频率会根据病情、品种等因素进行调整，不可能出现固定次数的情况。

尽管如此，我们仍需关注阳光玫瑰葡萄中的农药残留问题。葡萄表面可能残留有农药，如果清洗不够干净，吃下后会对人体造成一定危害。此外，长期摄入农药可能导致免疫系统受损、神经系统失调等问题。一些地区的阳光玫瑰葡萄由于过度依赖农药，甚至出现农残超标的现象。

“阳光玫瑰”不安全是真的吗？ 吃一颗=吃24遍农药？专家回应

首先，疑云重重的舆论环境下，一个自媒体的曝料成了压倒骆驼的最后一根稻草。该自媒体声称，某阳光玫瑰葡萄种植基地使用了禁用农药和化肥，导致土地污染严重。这一消息迅速引发了社会各界的关注，让消费者对这一品种的葡萄产生了质疑。尽管目前尚未有官方报道确认这一信息的真实性，但这无疑给阳光玫瑰葡萄的声誉带来了不小的影响。

超长保存期的疑云

接下来，另一个令人费解的情况是，有消费者发现他们购买的阳光玫瑰葡萄在冰箱中保存超过一个月后依然新鲜如初。这一现象引发了新的疑虑：这些葡萄是否经过了某种特殊处理，以延长其保存期限？正常情况下，即使在冰箱中保存，葡萄的新鲜期通常也不会超过几周。

甜蜜素的健康担忧

此外，有传言称阳光玫瑰葡萄使用了过量的甜蜜素以增加其甜度。虽然甜蜜素在一定量下被认为是安全的，但过量摄入仍有可能导致健康问题。这一点也增加了消费者对这一品种的担忧。

网友观点与种植者的困境

对于这一系列的负面消息，网友们的反应各异。一些人觉得这些葡萄已经“变味”，而有些人则呼吁大家不要轻信网络传言，甚至有农民表示，农药使用在一定程度上是不可避免的，关键在于如何合规使用。然而，这一风波显然让种植这一品种的农民面临巨大压力。

近期网络上出现阳光玫瑰葡萄农残严重超标的言论。一些网络博主声称，阳光玫瑰葡萄种植过程要打几十次农药；还有人说，阳光玫瑰甜度高是使用甜蜜素，存储时间长是由于泡“药水”……引起消费者的焦虑和恐慌。

针对阳光玫瑰葡萄的种种怀疑，是真的吗？农民日报记者采访了国家葡萄产业技术体系岗位科学家、浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所首席专家王强。

农药残留不超标，就可以安全食用

王强告诉记者，“阳光玫瑰葡萄农药残留超标，种植过程要打几十次农药”说法是没有根据的。在阳光玫瑰葡萄生长周期内，一般使用5-10次农药已经能够保证效果。其次，从种植角度来考虑，阳光玫瑰葡萄的用药时间一般集中在开花期和幼果期，由于开花期、幼果期和收获的间隔期比较长，因此不存在施药间隔期不达标的情况。

“就像人生病要吃药，使用农药是非常正常的防治病害的行为。”王强认为，农残对人体的影响必须考虑到剂量因素，“即使存在农残，只要不超标，农残的量很少，实际上对我们的身体就没有伤害。”

此外，目前我国高毒农药占比仅有1%左右，且只允许使用在非食用农产品上，因此，用在食用农产品上的农药的毒性已经非常低。“大多数农药的半衰期在7-14天，雨水可以冲刷掉，紫外线阳光也可以分解，所以无须过度担心。”王强补充道。

另一方面，在葡萄生产过程中，当病虫害发生严重或需要调节葡萄生长发育时，可以使用经过国家登记、允许使用的农药，主要包括杀菌剂和植物生长调节剂。只要科学合理使用农药，葡萄的农药残留不超标，就可以安全食用。

根据农业农村部提供的数据显示，2018-2023年，国家农产品质量安全例行监测工作中共抽取葡萄样品1438批次，共16批次不合格，合格率为98.9%。葡萄合格率保持在98%以上，质量安全状况良好。2023年，国家农产品质量安全监督抽查已抽取32个葡萄样品。监督抽查结果显示，上述32个葡萄样品全部合格。

长久保存是由于泡“药水”？

有网友在网上分享了自己购买的阳光玫瑰葡萄放冰箱长达1个多月都没有腐烂的经历，这也引起了大家的忧虑。

王强介绍，阳光玫瑰葡萄不同于其他品种的葡萄，其具有果肉硬脆的特点，耐贮存、运输，因此本身贮藏期比较长，特别是在保湿无菌冷藏条件下，贮存1个月不腐烂完全是有可能的，专业性大规模贮存时间甚至可达3个月左右。

王强表示，阳光玫瑰葡萄短期贮存通常不需要使用防腐剂，如果需要长期贮存有可能使用二氧化硫缓释片，但用于控制贮存空间病菌的缓释片并不与葡萄接触，从国家葡萄产业技术体系质量安全与营养品质评价岗位团队检测情况来看，未发现葡萄中二氧化硫超标（0.05g/kg）现象。

实际上，农药在葡萄种植中的确扮演着重要角色，它们可以防治病虫害、提高产量。然而，农药的过度使用会对环境产生负面影响，并在一定程度上危害人体健康。理论上讲，每吃一颗阳光玫瑰确实等于吃了多遍农药，但这个“24遍”的说法过于夸张。在葡萄生长过程中，农药的施用量和频率会根据病情、品种等因素进行调整，不可能出现固定次数的情况。

尽管如此，我们仍需关注阳光玫瑰葡萄中的农药残留问题。葡萄表面可能残留有农药，如果清洗不够干净，吃下后会对人体造成一定危害。此外，长期摄入农药可能导致免疫系统受损、神经系统失调等问题。一些地区的阳光玫瑰葡萄由于过度依赖农药，甚至出现农残超标的现象。