上海人冬至吃什么
2023-05-01 00:12 来源：略喷网 点击：
上海人冬至吃什么
上海人冬至吃花糕、汤团、甜白酒和羊肉。
花糕：冬至对于上海人来说是极其重要的节日。在古时，每到冬至这一天，人们就会蒸花糕，花糕是用豆粉和米粉等为原料蒸制而成的一种点心，加以红枣、杏仁、板栗等点缀。
汤团：汤团也是上海人在冬至时候必不可少的一道食物。在上海，汤团又叫做“冬至团”，旧时人们还会在这一天在盘中垒起汤团和肉块用于祭祖。
甜白酒：上海人在冬至爱喝甜白酒，甜白酒属于醪糟的一种，具有很高的营养价值。
羊肉：在上海郊区，也有到了冬至吃羊肉的风俗习惯。白汤羊肉是崇明的特色菜，羊肉鲜嫩无比，羊皮软糯，羊汤鲜美。
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