​香肠晾多久放冰箱,香肠一般晒几天可以装冰箱

香肠晾多久放冰箱,香肠一般晒几天可以装冰箱

本文目录

1. 2. 3.香肠晒到什么程度可以放进冰箱冷藏 4.香肠风干几天可以放到冰箱里面

香肠晒到什么程度可以放进冰箱冷藏

香肠晒到颜色成红褐色程度可以放进冰箱，晒7-10天即可，不要晒得太干，否则口感就差。晾干后的香肠放进冰箱里速冻或冷藏，也可用棉签蘸上少许花生油均匀涂抹表面，悬挂在10℃以下阴凉处，可保存很长时间。

而且腊肠必须放在冰箱的保温层，并将温度调校在4℃左右，这样可贮藏三四个月，如果放在冷冻室则可贮藏半年之久。

扩展资料

小技巧：

1、香肠、腊肉存冰箱中时，应用保鲜袋按一次食用量分装，这种方法保存的时间较长，但也应宜早食用。

2、香肠应将其挂在通风较好的地方晾起来。发现气泡，用针刺排气。每隔12厘米左右为一节，进行结扎。两天后再翻转一次。晾晒时间要取决于温度、风力等原因。

3、如果计划第二天吃香肠腊肉，可以头天晚上就用清水泡，条件允许的话采用冲水的方式更好。

参考资料来源：人民网——“四看一闻”挑选香肠腊肉 晾干后需放冰箱存放

香肠风干几天可以放到冰箱里面

风干的香肠只要状态成半湿不干的状态就可以放冰箱储存了，一般的话，家里挂香肠，三四天左右就收冰箱里面

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