​大学生求食堂泡芙“秘方”？283 字回复刷屏！

大学生求食堂泡芙“秘方”？283 字回复刷屏！

" 泡芙和泡芙内馅怎么做？"

" 怕毕业之后吃不到 "

近日

山东理工大学投诉建议平台的

一张截图刷屏了

" 后勤管理处老师你们好

想问一下三餐二楼的泡芙怎么做的

（尤其内馅）

泡芙的忠实粉丝马上要毕业了

怕毕业后吃不到 "

收到这位学生的提问

学校后勤管理处饮食服务中心

暖心回应泡芙的详细制作方法

" 制作方法提供给你

希望母校味道常伴你左右 "

截图被网友纷纷收藏后

还有人留言

" 我有一个朋友，需要这个视频 "

学校找到了流心泡芙制作者范师傅

将制作过程毫无保留分享全网

愿大家实现 " 泡芙自由 "

范师傅说：

" 我们在家怎么给孩子做饭，

在学校就怎么给学生做饭 "

" 教育本就应该是

无论你问我什么，我都会倾囊相授 "

中国青年报注意到

学校投诉建议平台上

不仅全程分享了泡芙制作方法

还有辣椒油、小酥肉、牛肉板面

……

学生想知道的

统统在三天内倾囊相授！

" 好厨艺不会一蹴而就

做菜也是熟能生巧

希望热爱美食的你

早日学得一手好厨艺

欢迎常到食堂就餐，祝生活愉快 "

各种 " 秘方 " 走红

山东理工大学食堂也随之出圈

酷暑的绿豆汤、严寒的红糖姜汤

各食堂常年提供小米稀饭、豆浆、

八宝粥、青菜汤、冬瓜汤、银耳汤、

西红柿蛋花汤、紫菜蛋花汤等免费汤粥

这项特色服务已经坚持了 20 多年

学校西校区

第二食堂、第三食堂、第四食堂

以及东校区南苑、北苑餐厅

均设有爱心餐窗口

售价均为 2 元 / 份

还有七毛一个的熟鸡蛋

一元一碗的骨汤豆腐脑

淄博烧烤

山理工月饼

每个冬季来临之前

食堂的座椅都会装上坐垫

坐垫均是食堂联系工厂量身定做的

安装时，师傅们一个个固定

还会定期换下拆洗

近三年来

学校农业工程与食品科学学院

依托饮食服务中心

发挥专业优势

让古法酸梅汤、高活菌酸奶、

VC 营养馒头、烧鸡等教学科研成果

先后落地并实现量产

去年 10 月

饮食服务中心成立厨政管理部

专注深耕菜品研发工作

提出每天力争上新 3 个菜品的目标

力求以源源不断的创新

满足师生多样化的口味需求

经确认，过去一年

食堂 " 每天轮换菜谱，每天上新！"

去年考研只剩 20 天之际

每天到食堂就餐的学生

早餐可免费领取一个鸡蛋

午餐领取一个苹果或橙子

祝福考研生

" 研 " 途 " 苹 " 安，心想事 " 橙 "

今年 2 月，学校食品科学与工程专业

还在食堂设立教学实践基地

学校饮食服务中心

为前来实践学习的师生提供

教学场地、实验设备原料、

展示窗口、带教人员

" 学生学会了，在食堂就能做出来 "

不少校友现身

用实际经历为学校食堂 " 打 call"

学校透露

近日，在 " 山东理工大学 " 官微

共准备了 1000 盒泡芙

送给同学们

暖胃又暖心，细节满分！

这一 " 招生简章 "

让嘴角再次留下 " 不争气的泪水 "

中国青年报（ID：zqbcyol 记者：陈垠杉 通讯员：张枫雪 ）