​中国料理不同于中华料理，究竟有什么区别，看完你就懂了

中国料理不同于中华料理，究竟有什么区别，看完你就懂了

中华民族拥有几千年的历史，美食文化也源远流长不仅在我们国家发展，而且也被传到了世界各地。在外国大家会经常发现中式料理的身影，但是世界各地的中餐都会因为当地的饮食特点而做了些许的改动。就像非常受外国人喜爱的左宗棠鸡，但是中国却没有这道菜。

日本是我们国家的邻国，在许多文化上面都受了我们的影响，大家可以在日本发现有各式各样的中国菜馆。走在路上经常能够听到他们在讨论中华料理，但是日本的中华料理也非常奇怪，虽说是中华料理，但是其中有很多我们都不知晓的地方。虽然中华是指的中国，但是为什么日本的中华料理这么奇怪呢？一位日本的朋友说它们其实不一样。

其实在日本的文化中，中华料理和中国料理是不一样的两个概念，中华料理会让中国人感到非常熟悉，但是却又有很多不懂的地方，是因为就像小编一开始提及的左宗棠鸡一样，是根据每个国家自身的饮食文化而形成的，那么中华料理和中国料理到底有什么区别呢？下面小编就给大家来说一下。

所谓中华料理是他们在中国菜的基础上加上适合当地人的口味和习惯而做成的一种料理。在日本中华料理有一个非常大的优点，那就是菜量很足，而且价格也不贵，通常都是一些我们常见的拉面饺子之类。可能大家会想，中国也有拉面和煎饺之类的东西呀，其实我们在吃这些东西的时候是将它们当做主食，而日本人在吃的时候是配合着米饭一起。可能大家看到这里会觉得很不可思议，但这却是日本人眼中中华料理很常见的地方。

在日本也能够吃到地地道道的中国菜，这就是所谓的中国料理，顾名思义这就是中国特有的名菜了，就比如北京烤鸭这类菜品在大部分的中国料理店里都会有。所以中国料理的意思就十包含了很多精致的出名的中国菜。

这就是中国料理和中华料理的区别，虽然只有一字之差，但是其中所含有的文化是完全不一样的，一个是根据当地口味在中国菜的基础上又发展成了当地独特的美食，一种是完完全全的地道中国菜。大家知晓了吗？