​怎么确定荷兰豆是否熟，荷兰豆脆脆是不是没熟？

怎么确定荷兰豆是否熟，荷兰豆脆脆是不是没熟？

荷兰豆脆脆是不是没熟

不是，荷兰豆本身就是脆的，焯水的时候加盐和油，30秒即可，就是脆的

荷兰豆炒出来是脆的是没熟吗

荷兰豆炒出来是脆的那已经熟了，因为荷兰豆很嫩，如果软了就炒老了不好吃。

荷兰豆仁煮多长时间就可以吃了

10分钟。荷兰豆需要煮10分钟以上才能保证完全熟透可以食用，不能食用半生不熟的荷兰豆。当水煮荷兰豆颜色从浅绿变成深绿，煮至没有豆腥味即可。若觉得水煮荷兰豆味道比较清淡，可以在水煮的时候加盐分、大料等调味品，煮出来的荷兰豆味道丰富。

荷兰豆怎么算是炒熟了

用沸水焯透或热油煸，至变色熟透，就算是炒熟了。

豆棍由支挺变为蔫弱，颜色由鲜绿色变为暗绿，吃起来没有豆腥味。

荷兰豆不熟不会有毒 只有四季豆半生不熟才有毒！

最好用开水加油直接快速将荷兰豆灼熟捞出然后用冷水过冻（把热的荷兰豆瞬间变冷）然后再炒。这样炒出来的的荷兰豆才能长久的保持青绿不变颜色。

熟的干荷兰豆所提供的固体物、热量、碳水化合物和蛋白质比熟的青荷兰豆多一倍，但是青荷兰豆所含的维生素A和维生素C比干荷兰豆多。

荷兰豆仁煮多长时间就可以吃了

10分钟。荷兰豆需要煮10分钟以上才能保证完全熟透可以食用，不能食用半生不熟的荷兰豆。当水煮荷兰豆颜色从浅绿变成深绿，煮至没有豆腥味即可。若觉得水煮荷兰豆味道比较清淡，可以在水煮的时候加盐分、大料等调味品，煮出来的荷兰豆味道丰富。

荷兰豆容易熟吗

荷兰豆要炒5~6分钟，颜色转为深绿色才是熟。

荷兰豆于豆类，含有大量的皂甙和血球凝集素的。食用时若没有熟透，则会发生中毒。

为防止中毒发生，荷兰豆应煮熟，可用沸水焯透或热油煸，直至变色熟透，方可安全食用。

荷兰豆炒出来脆脆的熟了吗

荷兰豆炒出来脆的那还差点火候，应该是口感稍微发面。荷兰豆吃的时候一定要多炒一会，要不会引起食物中毒。

荷兰豆要炸多久能熟

5-6分钟。荷兰豆必须炒熟了之后才可以食用，可以在时间快到的时候看一下荷兰豆的颜色等颜色变成深绿色的时候荷兰豆就是熟了。荷兰豆在炒之前可以过热水焯几分钟，这样可以缩短炒荷兰豆的时间，焯水的荷兰豆及时的过冷水再炒会保持青绿的颜色。

荷兰豆要焯水多少时间

荷兰豆焯水需要2-3分钟。焯水不仅能够一定程度上除荷兰豆本身的苦涩味道，使其看起来更翠绿可口，也能起到杀菌消毒的作用。荷兰豆焯水的时候需要热水下锅，2-3分钟后捞出过凉水，这样做出来的荷兰豆口感更好。

荷兰豆焯水要把控好时间。如果时间太短，容易使荷兰豆断生不完全，时间太长又容易使荷兰豆变老，吃起来不够爽脆。荷兰豆不好入味，容易做得口感生硬。焯水后，不仅吃起来清脆可口，也有利于营养的保存。一般来说，只要荷兰豆焯水过程中的颜色变深，呈暗绿色，而且食用起来没有豆腥味就算熟了。

荷兰豆开花顺序

开花结荚期：采收嫩荚作为商品的荷兰豆，从始花至豆荚采收结束为开花结荚期。留种田的荷兰豆又可细分为开花结荚期、豆荚嫩熟期和豆荚老熟期。

早、中、晚熟品种分别在5?8节、9?11节、12?16节处着生第一花序。主蔓和生长良好的侧蔓结荚多。开花后15天内，以豆荚发育为主，嫩豆荚应在此时采收，15天以后则豆粒迅速发育。