​巴西红酒有哪些叫什么名字(巴西红酒有哪些叫什么名字好听)

巴西红酒有哪些叫什么名字(巴西红酒有哪些叫什么名字好听)

巴西红酒有哪些叫什么名字呢？巴西红酒的英文名称是wine，它是葡萄酒的一种，属于蒸馏酒。巴西红酒的酿造方法主要有两种，一种是传统的发酵法，另一种是现代的压压榨法。压榨法是将葡萄果实进行破碎，然后用机器将果实压榨出汁，这种方法可以保留更多的营养成分，但是会损失一部分水分。而传统的发酵法是将葡萄果实进行发酵，将果实中的糖分转化为酒精，从而酿造出葡萄酒。

【急死中国人】姑父去巴西工作，带来了一种红酒，不知道是啥，名字是： drury's 的名字，请问，是什么酒?

Whisky羡运穗兄卜威悄橘士忌

德鲁里 额，，一种酒的名字

朗姆酒在所有酒里的地位如何？以及哪些款朗姆酒好喝？

根据The Spirits Business的统计数据显示，2015年度全球朗姆酒主要生产商（年销售量不得低于100万箱的生产者）共计11家，当年销售量总额约为7400万箱。

与之对比， Tequila、干邑两市场的入围生产商数量各三家，2015年销量皆不超过700万箱，唯一能够在销量上与朗姆酒接近的国际市场主流酒种只有苏格兰威士忌（含调和、谷物与单一麦芽），符合统计标准的生产者23家（单一麦芽只有the Glenlivet与Glenfiddich各以将将超过100万箱的销量入围）当年销量总计不多于6800万箱。此外，2015年度年销量超过1000万箱的苏格兰威士忌生产者只有一家，朗姆酒生产者则有四家。

在酒款平均单价上，朗姆酒无法与威士忌（含苏格兰威士忌、美国威士忌、日本威士忌）相比，在爱好者群体的市场中，朗姆酒是欧美的威士忌爱好者忍受不了波本威士忌、黑麦威士忌与单一麦芽威士忌价格飞涨后所退居的角落，然而目前看来这个墙角要么是已经垮掉了（高年份pre1970s-1980s的单桶、桶强与46%abv的勾兑稀释已经没有多少资源了，且饮家、藏家所青睐类型的朗姆酒价格涨幅也比较大）、要么它仅仅是欧美威士忌老饕撤退路线上的一次转场而已。

朗姆酒是需要经过橡木桶陈年提升复杂度的，但是无论热带岛屿陈年或是英国陈年、欧洲大陆陈年的高年份或高陈年程度的单桶、勾兑或Solera系统的装瓶朗姆酒，风味表现力、复杂度与同级别甚至某些优秀的基础款式的单一麦芽威士忌、干邑比较还是存在不足。

我是将它作为单一麦芽威士忌与波本威士忌的替代物来对待的，私以为朗姆酒的性价比远远优于桶陈Tequila、单一村庄龙舌兰与德、奥地区的陈年白兰地，但是不及赫雷斯白兰地与单桶干邑。

好喝的朗姆酒、值得品饮的朗姆酒几乎必然是桶陈的，且最好是原桶强度，因朗姆酒的综合素质与味觉体验的缘故，酒精浓度对朗姆酒的平衡度与复杂度影响巨大。虽然蒸馏器决定了一款朗姆酒的个性风味，但是壶式或科菲以及器型的区别似乎不如蒸馏器是否为木制重要。

目前大陆市场几乎找不到高性价比的好喝且高评价的朗姆酒。

个人以为初次体验朗姆酒从加勒比地区的蒸馏厂接触起来较好，工艺水准不差，不会轻易让饮者失去试饮信心，且OB、IB的选择更丰富。

以地域区分：

1、圭亚那的木制蒸馏器OB、IB的高木气及某家特殊的胶鞋、泥煤气息的朗姆酒更适合某些朗姆酒老饕，相当数量的威士忌、干邑、葡萄酒老饕也并不认为它的风味友好或者平衡性没毛病，另外几乎没见过有人不抱怨它的性价比的。如果真心想尝试被称为朗姆酒的Islay-圭亚那的木制蒸馏器的个性，而又不想在IB中“踩地雷”，可以在海外淘被每一位朗姆酒老饕都认为是完全没有性价比的El Dorado 的年份CS系列（1993、1999与2003年份的Enmore、Port Mourant、Versailles），因几乎没有人买，资源相当丰富。

2、牙买加朗姆酒品质出色，可惜相对其他加勒比国家的非关停厂的装瓶价格较高。

3、特立尼达和多巴哥的关停厂Caroni综合表现优异，性价比因人而异。

3、巴拿马、巴巴多斯、瓜德鲁普、马提尼克与尼加拉瓜的整体水准优秀，没有另类风味，风格规整，性价比亲民。

高性价比OB酒款，单价人民币500元以内或左右：

1、巴巴多斯Foursquare蒸馏厂的过桶CS--波特酒过桶、金粉黛过桶、波本桶过桶。

2、马提尼克 Trois Rivieres蒸馏厂的低年份（2000s及以后）单桶朗姆酒。

高性价比IB酒款：

装瓶商Compagnie des Indes与SBS的低价单桶与年份稀释款。

6种咖啡和红酒的名称

我在法国生链唤昌活过，下链搏面向你介绍一下几个品牌的红酒和咖啡吧：

1.白马庄(Chateau Cheval Blanc)

2.木桐庄(Mouton Rothschild)

3.稀雅丝(Chateau Rayas)

4.滴金庄(Chateau D'yquem)

5.欧颂庄(Chateau Ausone)

6.拉菲庄(Chateau Lafite)

咖啡品种：

1.蓝山

2.摩卡

3.巴西

4.云南

5.翡棚扒翠

6.肯尼亚

烹制咖啡种类：

1.拿铁

2.摩卡

3.卡布基诺

4.特浓咖啡

5.美式咖啡

6.蕉糖玛其朵

黑咖啡 拿铁 卡布奇诺

红酒：波尔多丛伍红葡萄酒 梅渗扮或洛 斗缺散牛士 长城 张裕 贝萨诺酒园-保罗

The End