​虾黄孕妇能吃吗？虾黄在哪个位置图解

龙虾该怎么吃

先剥开虾的上部分，然后虾黄就露出来了，用筷子一挑，嘴一吸，很鲜美。然后再吮吸一下鳃上的汁，很入味。接下来，就是剥开尾巴壳，吃肉。有时懒得把那根线挑出来，就直接连肉吃掉。最后再看螯大不大，大螯就掰开吃肉。

但是，并不是虾的所有部分都能吃的!

虾黄，其实是龙虾的肝脏，这是龙虾排毒的地方。如果你是在街边的大排档吃，不知道龙虾的来路，建议最好不要吃虾黄，因为它里面可能就残留有重金属和龙虾排毒后留下的污染物。

另外，鳃也最好别吮吸!这是龙虾的呼吸器官，加上也没有肉可以吃。再一个就是虾尾线，这其实就是龙虾的“消化道”，是它排泄的地方。“你想龙虾吃进去的食物，就靠这里排出，你还敢吃吗?

三看鳃

如果鳃的颜色是白色的，说明它生长的环境比较干净，如果发黑，说明多半在污水里生活过。

四看尾巴

最后也是大家最关注的，就是虾的大小，尾巴占整个虾子的比例要大。这也是吃龙虾最实惠关键的部位。通常母虾的尾巴更肥一些，公虾的螯更大一些。

不过，针对选公虾好还是母虾好，公虾的螯肉特别嫩，而且尾巴也不见得肉就少。母虾如果遇到怀孕或者产后，肉就松散了。

虾的哪些部位不能吃

很多人喜欢吃虾，但并非所有人都能正确的处理好虾以及吃好虾，虾身体有几个部位千万不能食用，今天就给大家介绍一下。

1、虾线。

虾线位于虾的背部，是虾的消化系统的一部分，食用虾时如未去除，会有泥腥味，此外，该处最易积累毒素、脏东西或者重金属之类的有毒物质，所以食用虾时一定要去除虾线。