​“贵气”的失误！杜若溪合伙艺人开餐厅，钱却全投在800平装修上

“贵气”的失误！杜若溪合伙艺人开餐厅，钱却全投在800平装修上

都说艺人是个“风光”的职业，但是也有它潜在的风险。比如，没有人 能一直在一线位置待着；再比如，也没有人能一辈子站在艺术的舞台上不下来。每一个行业都有它“生命的周期”，演员艺人这一行，无疑属于“高收入短周期”的类型。因此，很多明星艺人在舞台下，往往会选择做一些投资，以备将来演艺事业遭遇瓶颈，还能有个缓冲。

杜若溪和严屹宽夫妇就是如此。要不是通过《我家小两口》的镜头，鲜少有人知道，这小两口投资开餐厅已经两年多了！确切地说，是杜若溪夫妇合伙其他艺人一起开的，大家互为股东。那为什么已经开了两年的餐厅，却从来没听说过呢？按理说，明星开餐厅或多或少都会利用自己的知名度做适当宣传的呀。杜若溪先不说，严屹宽“天涯四美”的名头还是可以的吧？实际上，不是夫妇两刻意低调，而是餐厅经营真的有点问题。

先来看看餐厅的装潢布置：浓郁的“中国风”，高端又大气；拉近景一看，小涮锅全是“景泰蓝”的，贵气又不失典雅。而且不管是大厅还是包间，空间都极大！不过，这也是餐厅最大问题的存在：真的是太大了！什么意思呢？就是高峰就餐时间，整个餐厅竟空无一人，偌大的餐厅看起来显得更加空旷了。一点人气没有！就剩几个工作人员在那“大眼瞪小眼”，何其惨淡。

这样的情况，杜若溪看着自然有点“心拔凉”。毕竟，有钱也不能这么“造”啊？赶紧找经理来问问什么情况。不想，不问还好，一问心情更糟了。原来餐厅经理是主动“旷工”，已经10天没来上班了。另一位仅有的管理层人员，叫上来帮忙看看菜品，竟然连菜单都不熟悉。得，也难怪这么豪华的餐厅，竟然无人光顾了。

话说，开餐厅有赔有赚是常态。但是照杜若溪一行人的管理方式，“稳赔”更像是常态。因此，无奈之下，杜若溪打算向好友薛之谦寻求帮助。大家都知道，老薛在低谷的那些年，都是靠开火锅店养活自己，后来那几张动辄上百万制作费的专辑，也是用开火锅店赚到的钱。所以在开餐厅这一块，薛之谦还是很有发言权的。不过，当薛之谦了解到杜若溪等人赔钱的数目时，还是吓了一跳，直言：

有点伤！

要说，按艺人的年收入，如果是“有点伤”，那对于普通人来说绝对是“伤不起”了。反正节目组是没敢透露具体数字，直接消音了。

杜若溪不明白，自己的菜品不错，装修也很够档次，怎么会赔得这么惨呢？来看看杜若溪都跟薛之谦说了什么。“

（几个股东的钱）全部用在装修了，800多平呢！

”800多平什么概念？还是在上海这样寸土寸金的一线城市。不要说没有顾客，就算客流量不够多，也是要赔钱的吧？

杜若溪想不通的问题恰好是最大的问题！

因为薛之谦将心比心，自称：他把品牌做起来后，目前最大的店，加厨房一起也不过700平，杜若溪上来就弄800平。只能说：要么是不懂经营，要么钱是真多！

如果说钱全都投在装修上，是“贵气”的失误，那股东的无人问津就是自己“作”了！朱桢跟薛之谦透露：

杜若溪合伙的几个艺人，两年的时间几乎没人过问过餐厅的经营状况。

一是大家工作都比较忙；二是，大家的收入完全不用靠着这个。

问题的核心原来在这里，根上就错了！

薛之谦听后表示：

这样肯定不行。一定是要有至少一个合伙人是靠这个吃饭的。

“靠这个吃饭”什么意思？就是说餐厅做不下去，他就没饭吃！这样才有人会用心。当初薛之谦刚做火锅店的时候，是原材料、前台收银、服务员、后厨管理等等，全都一手抓，慢慢才有了成绩。看到杜若溪一行人现在的模式，薛之谦认真想了想，最后还是无奈给出一句：“

止损吧！

”这意思很明显，基本等于“救不了了”。

本以为故事到“止损”这就结束了，可杜若溪听完薛之谦的结论，竟然有不一样的看法？

“归根结底，我觉得还是位置的问题”

。当杜若溪说出这句话的时候，相信大家听着都开始无奈了。毕竟薛之谦都分析得这么透彻了！我们常说“专家的话不可信”，但自己非要化身“专家”比划两下，听着更让人无语。因为连向太听完，都给出了跟薛之谦一样的建议：“

对，及时止损！

”不知杜若溪为何就是不明白？也许此刻是“赌徒心理”作祟，又或者是觉得自己还扛得起？

当然，艺人的钱终究是自己的。一清二白赚的，该怎么花外人也无权过问。可就算当“甩手掌柜”，也要找个靠谱的管理人员吧？擅自离岗10多天算怎么回事？只能说艺人确实扛“造”！不过，话又说回来，如果真的钱多，不如考虑一下捐钱给希望工程，盖几所小学还能留个美名，多好！