赖茅酒五年陈酿价格赖嘉荣

2023-10-19 13:22 来源：略喷网点击：

赖茅酒五年陈酿价格赖嘉荣

赖茅酒五年陈酿价格赖嘉荣表示，茅台集团将继续加大投入，推动酱香酒产业高质量发展。一方面，继续深化改革，提升企业核心竞争力；另一方面，坚持品质为先，动酱香酒产业健康可持续发展。同时，积极探索新模式，打造新业态，为消费者提供更优质的服务。(中新经纬app)(编译/清风)(综整理。近日，贵州茅台集团旗下酱香酒公司宣布，将于2021年1月1日起全面停止生产飞天茅台酒。

名称 97公斤庆香港回归特制

规格 1000ml

品牌回归赖酒

酒精度 53度

香型酱香型

出品厂家贵州回归赖茅有限公司

执行标准 GB/26760-2011（优级）

储存条件在阴凉、干燥、通风、避免阳光直射且密封下保存生产日期（酿造年份）酿造年份10年

一：97公斤庆香港回归酒口感特点

97公斤庆香港回归酒体丰富醇厚，酒液微黄透明，酒香突出，香味优雅细腻，入口后香味醇厚绵柔，酒香回味悠长，且香而不艳，低而不淡。97公斤庆香港回归秉承传统的酿造工艺(固态发酵，溶于自然)，遵循科学的生产流程，97公斤庆香港回归酒酒体醇厚、优雅细腻，闻之沁人心脾，饮之荡气回肠，醇绵，饮后不上头，不口干，次日余思。其醇厚、大气、含蓄的质感，可感不可言，堪称酒中至味。

二：97公斤庆香港回归品质

精心勾调而成，色如瑶池玉露，酱香突出，优雅细腻，酒体醇厚丰满，老熟香味舒适，回味悠长，空杯留香持久。酒花：酒花细密久聚不散，酒线粘稠均匀不断，细品一口，口感绵柔甘冽，入口甜，落口绵。

三：赖茅的前世今生

茅酒在1997年在贵州茅台镇生产出来;也正是在这一年，才有了97公斤赖茅的美名，天下美酒出茅台，因为茅台镇位于贵州高原低点的盆地，远离高原气流，云雾密集，一年大半时间都处于闷热、潮湿的雨雾之中，这种气候对人可能不友好，但对酒类发酵微生物却是得天独厚的条件。再加上地质地貌的特殊，茅台镇土层酸碱适度，具有良好的渗水性，形成了酿造美酒的宝贵水源，不但酸碱度合适，而且微量元素含量丰富。因此茅台镇也成了中国的白酒酿造圣地。赖茅酱香型白酒怎么样，很大一部分就取决茅台镇的先天环境了。赖嘉荣继承祖业后，公元1902年，突破了历史上酒类酿造的传统工艺，

四：97公斤赖茅的酿造工艺

产于中国贵州省仁怀市茅台镇，以水、本地高粱、小麦为原料，利用得天独厚的自然环境，采用科学独特的传统工艺，精心酿制而成。‍

赖茅酒工艺的季节性生产指赖茅酒生产工艺季节性很强。赖茅酒生产投料要求按照农历九月重阳节期进行，这完全不同于其它白酒随时投料随时生产的特点。采用九月重阳投料一是按照高粱的收割季节；二是顺应茅台当地气候特点；三是避开高营养高温生产时节，便于人工控制发酵过程，培养有利微生物体系，选择性利用自然微生物；四是九月重阳是中国的老人节，象征天长地久，体现中华民族传统文化。